Tolle Ideen und Rezepte rund ums Thema Grillen

Maiskolden deluxe

(4 PORTIONEN)

60 g gesalzene Butter, 1 EL Olivenöl, 4 Maiskolben, grobes Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Butter leicht erwärmen. In einer Schüssel mit dem Öl verrühren. Maiskolben mit der Buttermischung bepinseln. Maiskolben auf den Grillrost legen, ca. 5–6 Min. grillen. Dabei laufend wenden, weiter mit Butter bepinseln. Wenn sie goldbraun gegart sind, salzen und pfeffern. Dazu passen Grillkartoffeln und Pesto: 200 g geröstete Pinienkernen, 1 Tasse Basilikumblätter und 6 EL geriebenen Parmesan pürieren, 1/2 Tasse Olivenöl unterrühren.